法森小館~
從4月份說要吃一直約到現在才去吃
第一次約時，一個說要剛好要用牙齒所以不能去吃，等好一點再去
在取消時，朋友還被罵了一頓，說如果要取消請提前，最好不要臨時
第二次約好時，另一個朋友皮膚過敏，不能吃海鮮，只好又取消，這次就有提前了
想再約第三次時，我要出國，另一個也要員工旅遊
就只好一直拖到今天囉!!
聽說是一家高級的餐廳，消費也頗高的，且店裡不准拍照
餐廳外觀很小一間，不仔細看會錯過了
一入門~映入眼廉的是2個廚師，然後有位帥帥的服務生帶領到位
服務生還很貼心的說...小心階梯呦!!因為位子訂在2樓
室內裝潢很優雅
定位後，另一位服務生立即送上menu以供點餐
並為你倒上一杯開水~也可加30元換氣泡礦泉水(開水喝完自動補上)
人員全到後就開始點餐
有白酒、法式小品、沙拉、麵包、湯、主菜、甜點、飲料
為了能吃到不一樣的~3個人點了不大相同的餐點
水果酒及法式小品是一定有的~
法式小品有三種照順序吃煙燻鮭魚佐芥茉子、法式肉派佐無花果醬、藍乳酪佐西洋芹
個人口感鮭魚吃起來有點腥，有無花果的酸酸甜甜的咱比較喜愛
至於順序嘛!不會吃服務生會教你呦~~
沙拉~凱撒沙拉、黃金酥炸蜘蛛蟹佐海膽醬、薄荷密瓜生火腿
口感最好的沙拉也是最普遍的沙拉~其餘的還ok可以接受，蜘蛛蟹就又有腥味了
麵包~~很酥脆，服務生說可以用手捏一小小塊來吃~~不是很好處理，削削掉滿桌，服務生說沒關係~等一下會處理
配上美美的奶油花~還不錯，但奶油花是沒有鹹度的~吃起來還是華航上的麵包+奶油好吃又香多了
湯~卡布奇諾玉米蟹肉濃湯、松露野菇雞清湯、法式海鮮湯(此湯需另加130)
湯的味道都有別於外面的口感，第一個會比較好喝，又有蟹肉在裡面且不會腥呦(唯一一個有海鮮不會腥的)
法式海鮮湯裡有~~干貝、花枝等海鮮(很腥)口感很不愛，湯沒喝
野菇湯清淡但又跟外界的綜合菇湯口感不一樣~不排斥
主菜~干貝鱸魚檸汁茴香、龍蝦、薄荷風味燒烤小羊排襯洋芋泥(真是的每個名稱都落落長~忘啦忘啦)
咱不能吃羊排~所以不知好不好吃~但他們二個都沒說什麼應該是OK
至於鱸魚與龍蝦腥味都還蠻重的，咱不是很愛，當海鮮配上水果酒時~那腥味更是濃厚了...
甜點~~蘋果派香草冰淇淋、巧克力鬆糕
這二種還不錯，只是後者如不愛吃甜的人~就不合適，因為很甜很甜
嘿嘿~至於香草冰淇淋嘛~吃起來就像是杜老爺冰淇淋的味道很普通
飲料~~咖啡、果粒汁，前者還蠻好喝的朋友說的，後者...酸!!可加黑冰糖呦
以上餐點~不算滿意(重點又貴)，不知是不是沒點到好吃的，不然怎麼都跟外界講的評價不一呢
問了服務員!!嘿嘿，都嘛說都好吃，都有人點，但.......有人點並不一定好吃!只是沒說出來而己呦
糟糕~被我說的一無是處，店家會不會恨我呢!!
P.S服務人員的態度一極棒!! 如果餐點讓我很滿意，大概就是滿分了吧~~要去吃的人可得先做功課囉
店家資訊：
營業時間~ 平日 AM11:30-PM14:00 PM18:00-PM21:00 (全年無休)
地址~ 403 台中市西區大忠南街42號
聯絡電話~ 04-23721339
停車場~ 無，路邊停車格，機車可停旁邊的小公園
